Ingrediente
- 800 g ciuperci
- 1 ceapa
- 80 g unt
- cateva fire de marar sau patrunjel
- 2 linguri smantana
- 100 g mozzarella rasa
- 4 linguri vin
- 60 ml ulei masline
- sare
- piper
- 8 clatite
- pentru servit:
- smantana,
- cascaval ras,
- patrunjel – optional
Mod de preparare
Calim ceapa tocata marunt si ciupercile. Adaugam marar, vin, smantana si 2 linguri mozzarella. Lasam pe foc pana se topeste mozzarella. Compozitia rezultata o lasam sa se raceasca. Umplem clatitele, le rulam si bagam capetele in interior. Le punem intr-un vas de Yena pe care il introducem in cuptor pentru 5-10 minute. Le servim calde cu topping de smantana si cascaval ras. Optional puteti pune si patrunjel tocat.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (27)
|
