Ingrediente
- Aluatul de clatite:
- 500 ml lapte
- 300 g faina
- 2 oua
- 1 lingurita zahar
- un varf lingurita sare
- Umplutura:
- dulceata de piersici
- Pentru prajit:
- ulei
Mod de preparare
Ouale se mixeaza cu zaharul pana cand acesta se topeste.
Se adauga apoi praful de sare si laptele si se omogenizeaza.
Faina cernuta se incorporeaza usor in compozitia lichida, avand grija sa nu ramana cocoloase.
Tigaia se unge cu ulei si se pune la incins la foc mediu.
Se toarna apoi cate un polonic din compozitie si se invarte usor tigaia, astfel incat sa fie acoperita toata suprafata de jos a tigaii.
Se tine clatita 1-1,5 minute pe o parte apoi se intoarce si pe cealalta parte si o mai coacem cca. 1 minut.
Cand am terminat de prajit clatitele le putem umple cu dulceturi, finetti, fructe caramelizate...
Eu le-am umplut cu dulceata de piersici.
Va doresc pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu dulceata de piersici" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (44)
|
))
