Clatite cu urda la cuptor

Postat de postavaru in Dulciuri
31 Oct 2010 | 33374 vizualizari
Clatite cu urda la cuptor

by Miha, cu unele modificari

Ingrediente

Clatite:

  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g iaurt
  • 250 ml lapte
  • 2 linguri ulei
  • esenta de vanilie
  • 2 cani faina

Umplutura:

  • 300 g urda
  • 1 ou intreg
  • 3 linguri zahar
  • esenta de rom

Mod de preparare

Se mixeaza ouale cu zaharul si un praf de sare pana isi dubleaza volumul. Se adauga uleiul, iaurtul apoi laptele, vanilia si faina. Se amesteca pana se omogenizeaza si rezulta un aluat fluid, putin mai gros decat la clatitele obisnuite.

Se prajesc in putin ulei, pe ambele parti.

Pentru umplutura se amesteca bine urda cu oul, zaharul si romul, pana devine ca o crema.

Se taie clatitele pe jumatate. Se pune pe fiecare jumatate o lingura de umplutura, se indoaie marginile apoi se ruleaza.

Se pun clatitele astfel rulate intr-o forma unsa cu unt si se pudreaza cu zahar pudra.

Se dau la cuptor 15 minute, pana devin putin crocante.

Noi le-am servit cu sirop de mure (in lipsa laptelui condensat).

Au fost o bunatate si au disparut cat ai clipi.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu urda la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (22)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Clatite la cuptor cu spanac si urda

Postat de postavaru

Clatite la cuptor cu spanac si urda

Incepem cu pregatirea clatitelor. Mixam ouale si adaugam untul topit in fir subtire iar apoi laptele. La final adaugam faina si praful de sare si mixam bine, pentru a desface cocoloasele....

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.10.2010, 16:01
clatite!. imi fac si eu, mai am oleaca de treaba si fac.
la 31.10.2010, 16:26
Spor la treba Gaby
la 31.10.2010, 16:28
anca, mi-e pofta de mor, dinainte de a le posta tu, eu sunt fan clatite. tu..ai bagat cutitu-n rana)))
la 31.10.2010, 16:30
Cam asa ceva mi-a facut mie Miha, asa ca fac si eu mai departe, poata, poate fac vreo victima
la 31.10.2010, 16:41
eu fac foarte foarte des clatitele astea si azi mi se facu pofta brusc))

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking