Clatitele sotului meu

Postat de Brindusa in Prajituri
5 Dec 2010 | 8607 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Din cand in cand sotul meu ne rasfata cu un desert peste care este stapan: CLATITE. Pentru ca el le face cu mare dragoste am hotarat sa le arunc in blogosfera, chiar daca toata lumea stie cum se fac.

Ingrediente

2 oua
800 ml lapte, sau mai putin,in functie de cat de groase vrei sa iasa
300 g faina
pentru umplutura: crema de ciocolata, gem, dulceata (dupa preferinta)
4 linguri de ulei

Mod de preparare

Intr-un castron se pun faina, ouale si 200 ml lapte. Se amesteca cu un mixer, la inceput cu viteza mica.
Se mai adauga din lapte si se amesteca. Continua asa pana ce ai ajuns la consistenta dorita. E posibil sa nu folosesti tot laptele, daca vrei ca clatitele sa fie mai groase.
Incalzeste bine o tigaie de teflon la foc mare.
Da focul la mediu si pune cateva picaturi de ulei. Cu un polonic pune compozitia in tigaie in centru. Aplecand tigaia stanga- dreapta intinde compozitia in toata tigaia.
Lasa pana ce clatita se poate desprinde si intoarce-o cu o spatula mai lunga sau prin aruncare (asa cum face sotul meu :D)
Cand e facuta si pe cealalta parte pune-o pe o farfurie.
Repeta etapele 4-6 pana ce termini compozitia.
Umple-le cum vrei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatitele sotului meu" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (15)

Clatitele sotului meu

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Chec economic cu mere

Prajitura cu branza si capsuni

Comentarii

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA