Ingrediente
- 1 kg coaste de porc
- sare
- piper
- oregano
- rozmarin
- boia de ardei
- 100 ml vin
- 1 lingura sos de soia
- 4 catei usturoi
- 3 linguri de mustar
- 2 linguri soia
- 1 lingurita miere de albine
- 100 ml vin
- oregano
- condimente pentru porc
Mod de preparare
Coastele de porc le spalam si le stergem cu un prosop de bucatarie.
Intr-un bol mai mare adaugam, vinul, sare, piper,oregano, rozmarin, boia de ardei,1 lingura sos de soia, usturoiul pisat. Amestecam si adaugam coastele de porc, amestecam bine, acoperim si lasam cateva ore la marinat.
Intr-o tigaie cu putin ulei de masline prajim carnea pe ambele parti pana ce se rumesc putin.
Le scoatem intr-o tava pe care am unso cu ulei (acoperim tava pana ce terminam carnea de prajit).
In alt bol amestecam mustarul cu vinul, soia, mierea de albine, oregano, condimente pentru porc si turnam amestecul peste carne.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam tava la cuptorul incalzit 30-40 min. Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review. |
