Reteta este pentru compotul pentru iarna, nu contine conservanti si-l puteti face cu ce fructe va plac. Alegeti fructe sanatoase, tari si proaspete. Eu am folosit borcane de 800 gr.pe care le-am spalat bine, apoi le-am tinut in cuptorul incins (cu focul stins) ~ 15 minute.
Ingrediente
Mod de preparareFructele bine spalate se pun in borcane (eu le-am pus aproape pline, insa daca doriti sa aiba zeama mai multa, puneti doar pe jumatate fructe in borcan), adaugati zaharul, zaharul vanilat si la final apa rece. Infiletati capacele bine, apoi puneti la fiert borcanele ( foc mediu de la inceput ), intr-o oala cu apa rece (apa sa ajunga pana la “umerii” borcanului) pentru 30 de minute din momentul in care apa a inceput sa fiarba. ( Mama mea pune pe fundul vasului un prosop pentru a fi sigura ca borcanele nu plesnesc, insa eu nu pun si n-am avut “accidente” pana acum.) Cand sunt gata, scoateti borcanele din oala, le stergeti si le depozitati la loc intunecos si racoros. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Compot pentru iarna fara conservanti" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de panacris
Florile de iasomie se spală sub jet de apă rece, apoi se scot de pe crenguțe și se lasă la rece, până ce se prepară siropul. Zahărul și apa se pun la fiert, la foc mic, cca. 60...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Mai intai am cules florile de papadie, de preferat sa le culegem dimineata cand se deschid frumos si mai ales sa le culegem din locuri cat mai ''salbatice'' nu dupa marginea drumului. La...
Citeste continuarea
La fel procedez si eu !!!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
