Conopida cu tocanita de fasole si dovlecel

Postat de Satisfyyourcravings in Mancaruri de legume
18 Aug 2019 | 2329 vizualizari
Conopida cu tocanita de fasole si dovlecel

Ingrediente

  • 1/2 conopida
  • 2 linguri maioneza
  • 50 grame pesmet panko (sau obisnuit)
  • 2 lingurita mix condimente tex-mex
  • 400 grame fasole alba (din conserva)
  • 1 dovlecel
  • 1 catel de usturoi
  • 1 legatura patrunjel
  • 400 grame rosii in bulion
  • 3 linguri smantana/ iaurt grecesc
  • sare, piper
  • ulei de masline

Mod de preparare

Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade Celsius. Se desface conopida in buchetele si se adauga intr-un bol, impreuna cu sare, piper si maioneza. Se amesteca cu grija pana cand canopida este imbracata complet. 

Intr-o farfurie, se amesteca pesmetul cu 1 lingurita de mix de condimente, sare, piper si o lingura de ulei. Se adauga peste conopida si se amesteca usor. 

Se transfera buchetelele de conopida pe o tava si se coc 20-25 de minute. 

Intre timp, se clateste fasole sub jet de apa rece. Se transfera 1/3 din cantitatea de fasole intr-un alt bol si se zdrobeste cu o furculita. 

Dovlecelul se taie in cuburi mici, usturoiul se piseaza, iar patrunjelul se toaca marunt. 

Se incalzeste putin ulei intr-o cratita, la foc mediu spre mare. Se adauga dovlecelul si se soteaza 3 minute. Se adauga usturoiul si restul de mix de condimente. Se gatesc 1 minute, apoi se adauga rosiile si 75 ml de apa. Se aduce la punctul de fierbere, se reduce focul la mediu si se lasa 5 minute. Se adauga fasolea (si cea intreaga si cea zdrobita), se amesteca si se mai lasa 5 minute, pana se ingroasa putin. Se adauga jumatate din cantitatea de patrunjel, se indeparteaza de pe foc si se adauga sare si piper. 

Se serveste tocanita cu smantana si conopida coapta. Se presara cu restul de patrunjel.

Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida cu tocanita de fasole si dovlecel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
Retete similare

Legume la tigaie

Postat de timea

Legume la tigaie

Dupa ce spalam bine legumele si le curatam dupa caz, pregatim aparatul Salad Chef Smart asezand in spatiul de taiere forma cu lamele multiple pentru taiat cubulete. Punem pe rand jumatatile de...

Citeste continuarea

Zacusca de vinete si masline

Postat de Irina

Zacusca de vinete si masline

Ce sa va mai povestesc, ca doar stiti si voi cum am facut-o...Multumesc de ajutor, dragilor!  Am spalat toat legumele si le-am pus la copt in cuptor: vinete, ardei, gogosari, rosii....

Citeste continuarea

Comentarii

la 18.08.2019, 11:03
la 18.08.2019, 16:54
la 18.08.2019, 18:21
Cred ca e buna combinatia!
la 19.08.2019, 10:56
la 09.09.2019, 23:31

Vezi toate comentariile (5)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking