Ingrediente
- 1 conopida medie
- 3 oua
- 4 linguri faina
- 4 linguri pesmet
- sare
- piper
- ulei pentru prajit
- 1 varf cutit fulgi de ardei iute - sau mai mult!
Mod de preparare
Spalam conopida , o desfacem in buchetele si o lasam 5 minute în apa cu sare. O punem la fiert timp de 2 minute in apa clocotita cu sare. Nu o fierbem mai mult pentru a nu se muia prea tare. Batem ouale si le amestecam cu fulgii de ardei iute.
Conopida scursa si racita o dam prin faina, oua si pesmet (ca la snitele). Incingem uleiul bine apoi punem conopida la prajit.
O vom rumeni pe toate partile. Servim conopida pane calda, dar si rece, cu lamaie, mujdei de usturoi cu smantana, sau salata de rosii.
Pofta buna va doresc! Daca ti-a placut reteta noastra "Conopida picanta pane" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
