Cum se prepara aceste Cornulețe cu alune de pădure, cremă de fistic și ciocolată - Fragede și delicioase:
Într-un bol, pune faina, un praf de sare și zahărul pudră, apoi amestecă ușor. Adaugă untul și frământă până obții un aluat nisipos. Încorporează gălbenușurile, esența de vanilie, adaugă 1-2 lg apă rece în cazul în care este nevoie. Aluatul obținut trebuie să fie fin și omogen.
Pune-l în folie alimentară, la rece, pentru 15-20 de minute.
Scoate apoi aluatul pe blatul de lucru înfăinat și întinde-l în strat subțire și egal, în formă de cerc. Porționează în triunghiuri. Așază câte o linguriță cremă de fistic și o alună întreagă la baza fiecărui triunghi, apoi rulează până obții un cornuleț. Procedează la fel cu celalalte, apoi așază-le în tava tapetată cu hârtie de copt.
Coace cornulețele în cuptorul preîncălzit, la 170 de grade C, pentru aproximativ 15 - 20 de minute sau până se rumenesc ușor pe margini.
După coacere, scoate tava din cuptor și lasă cornulețele la răcit.
Topește ciocolata pe baie de aburi, apoi glazurează cornulețele.
Le poți savura lângă un ceai sau o cafea. Sunt delicioase și fragede.
Din seria dulciurilor de casă, vă recomandăm să încercați și rețeta de Cornulețe cu rahat colorat, delicioase sau rețeta de Cornulețe cu nuca și untură, foarte fragede și ele.
Rețeta noastră preferată este cea de Cornulețe fragede cu osânză.
