Costita afumata cu maghiran si cartofi

Postat de mihaelar63 in Porc
2 Feb 2016 | 3700 vizualizari
Costita afumata cu maghiran si cartofi

Am avut costita afumata de calitate preparata acasa. Am pregatit costita la Multicookerul Philips. Obligatoriu se serveste cu castraveciori murati. Este o mancare rustica ce aminteste de serile de iarna din copilarie  

Ingrediente

  • 1.5 kg costita afumata
  • 1 kg cartofi
  • 2 linguri pasta ardei kapia copt [ conserva proprie ]
  • 6 catei usturoi
  • 1 lingurita maghiran uscat
  • 3 tulpini tarhon verde

Mod de preparare

  1. Costita se tine la desarat  in apa rece cateva ore. Din cand in cand se schimba apa.
  2. Se opareste costita in apa clocotinda 5 minute. Se scurge de lichid si se portioneaza.
  3. Usturoiul se curata si se toaca.
  4. Se aseaza costita in vasul aparatului de gatit se aduga deasupra pasta de ardei kapia copti, usturoiul, maghiranul si tarhonul.
  5. Se toarna deasupra 1,5 l apa. Setati pe functia Stew timp de o ora.
  6. Cartofii se curata si se taie bucati. Puneti cartofii intr-o oala si cu un polonic transferati zeama de la costita ce fierbe alaturi .
  7. Cartofii se pun la fiert dupa costita cam la 30 minute . Astfel veti putea sa serviti preparatul cu cartofii calzi.
  8. Costita este gata cand lichidul de pe ea a scazut si furculita intra usor in carne .
  9. Zdrobiti carofii dar nu asa de fin ca pentru pireu.
  10. Serviti costita afumata cu cartofi cat sunt calde alaturi de muraturile preferate .
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita afumata cu maghiran si cartofi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (21)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tocanita de cartofi noi cu costita afumata de porc

Postat de Pungasa_Rogue

Tocanita de cartofi noi cu costita afumata de porc

Se curata ceapa de foi, se spala si se taie marunt. Se curata morcovul, se spala si se taie rondele. Se curata ardeiul de seminte, se spala si se taie marunt. Costita afumata de porc se...

Citeste continuarea

Ghiveci american (Brunswick stew)

Postat de Brindusa

Ghiveci american (Brunswick stew)

Mai intai am fiert carnea de vita, curcan si costita afumata in apa cat sa le cuprinda. Intr-o oala mare am pus untul si am calit putin ceapa, apoi morcovul si telina. Am adaugat putin din zeama...

Citeste continuarea

Comentarii

la 02.02.2016, 23:01
Ahhh ce ne aduci la ceas de seara!
la 02.02.2016, 23:06
Gustoasa tare!
la 02.02.2016, 23:08
Yamiii, ce costite bune
!
la 02.02.2016, 23:25
buna rau
la 02.02.2016, 23:30
Calificativ superior de la Motan

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking