Costita si cartofi noi la cuptor

Postat de Constelatialeu in Porc
3 Iun 2018 | 3899 vizualizari
Costita si cartofi noi la cuptor

De sezon......costita...ups, adica cartofii noi......

Ingrediente

  • cca 880 g costita de porc proaspata
  • cca 800 g cartofi noi potriviti ca marime
  • 2 capatani de usturoi
  • 1 plic cu boia dulce de la Kotanyi
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Mai intai alegem cartofii, sa fie nici foarte mic, dar nici mari, potriviti ca marime, ii spalam bine.

Curatam usturoiul si-l zdrobim. Intr-un castron incapator, punem usturoiul zdrobit, boaiaua dulce, sare, piper si uleiul de masline, amestecam bine si apoi tavalim cartofii prin acest amestec. Dupa ce am tavalit cartofii bine de tot, ii asezam intr-o forma de ceramica.

Separat taiem costita in bucati si o tavalim si pe ea in amestecul de boia si usturoi. Asezam costita printre cartofi, restul de amestec il punem deasupra cartofilor si costitei, Sarea si piperul se pun dupa gust, fiecare cum vrea, mai mult sau mai putin. Deasupra formei de ceramica se asaza hartie de copt si se lasa la frigider 2-3 ore sau pana cand bagam forma la cuptor. Se baga forma de ceramica la cuptor, la foc mediu cca 2 ore, dupa 2 ore se ridica hartia de copt si se mai lasa cca 15 min sa se rumeneasca. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita si cartofi noi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Costite cu hasme si cartofi (la cuptor)

Postat de mihaelar63

Costite cu hasme si cartofi (la cuptor)

Cartofii si hasmele se curata si se spala .cartofii se taie in patru . Costita se portioneaza bucati mai mari si se incresteaza putin pe laterale . Se pune costita , cartofii si hasmele...

Citeste continuarea

Costite de vitel cu cartofi si morcovi noi la cuptor

Postat de mihaelar63

Costite de vitel cu cartofi si morcovi noi la cuptor

 Costita de vitel se portioneaza. Legumele se curata si se spala . Carnea se pune la fiert cu patrunjelul radacina , morcovii , ceapa , foaia de dafin si sare ....

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.06.2018, 20:07
bun bun
la 03.06.2018, 20:12
Foarte gustoase!
la 03.06.2018, 20:19
salivez ? .. pot sa cer macar un cartofior? La coaste nu indraznesc sa sper.....
la 03.06.2018, 20:25
Valurito cere cu nadejde.......
la 03.06.2018, 20:30
multam Leoaico

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking