Cotlet de porc cu bere, ghimbir si usturoi

Postat de mihaelar63 in Porc
7 Mar 2019 | 902 vizualizari
Cotlet de porc cu bere, ghimbir si usturoi

  O cina de duminica  devreme. Usor de preparat si deosebit de savuroasa. Singura grija este sa pui carnita la marinat.

Ingrediente

  • 2 bucati sanatoase de cotlet de porc cu os, grasime si soric -aprox 200 gr /buc
  • 2 cartofi mari
  • 2 catei usturoi
  • 2 linguri ulei
  • 6 rosii cherry
  • 1 bere -blonda,bruna , aramie -de care aveti
  • 1 lingura rasa ghimbir pudra
  • 1 ardei iute rosu pentru decor
  • ceapa verde -decor la salata
  • piper
  • sare
  • fulgi chilli
  • varza murata, zeama de varza murata

Mod de preparare

  1.  Bucatile de cotlet se incresteaza pe partea cu soricul.
  2. Astfel bucata de carne nu se va mai strange la prajit.
  3. Se  aseaza carnea intr-o marinata formata din bere, ghimbir, sare si usturoi tocat.
  4. Lasati carnea la marinat cateva ore .
  5. Se scoate carnea din marinata si se tamponeaza de excesul de lichid .
  6. Prajiti carnea pe ambele parti  intr-o tigaie grill.
  7. Condimentati cotletul cu piper si fulgi de chilli  proaspat rasniti .
  8. Cartofii se curata , se taie rondele mai grosute si se pun la prajit in tigaia in care ati preparat carnea .
  9. Se pune putina apa care va scadea si va grabi prepararea cartofilor . Sarati .
  10. In tigaie spre sfarsit se trag usor si rosiioarele .
  11. Taiati varza murata fideluta . O puteti pipara . A mea nu a mai fost nevoie sa o condimentez , avea de toate .
  12. Serviti cotletul cu cartofi, rosioare, varza murata si zeama de varza murata. 

                                Pofta buna !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu bere, ghimbir si usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Cotlet de porc in bere

Postat de katty

Cotlet de porc in bere

Incepem pregatirea cotletului cu o zi inainte  .Intr-un vas mai adanc punem berea si condimentele ,mai putin sarea.  Oprim 2-3 catei de usturoi. Punem bucata de cotlet, apoi , pana a...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 07.03.2019, 22:02
Foarte bun!
la 07.03.2019, 22:05
bun bun
la 07.03.2019, 22:06
Gust perfect! Esti experta Mihaela.
la 07.03.2019, 22:08
Am incredere! Reteta perfecta!
la 07.03.2019, 22:12

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking