Cotlet de porc cu miere si mustar

Postat de stefy_a in Porc
22 Mar 2017 | 4705 vizualizari
Cotlet de porc cu miere si mustar

Ingrediente

  • 4-5 fleici cotlet de porc fara os
  • 2 linguri mustar clasic
  • 3 linguri sos de soia
  • 2 lingurite miere
  • 50 ml vin alb
  • 2 linguri boabe de mustar
  • 2 linguri ulei
  • 2 catei de usturoi
  • sare si piper

Mod de preparare

Fleicile de carne se spala, se sterg cu un prosop de hartie si se condimenteaza cu sare si piper pe fiecare parte.
Se pregateste un sos din miere, sosul de soia, mustar si boabele de mustar si cu ele, cu ajutorul unei pensule, se unge, pe ambele parti, fiecare felie de carne. Se lasa carnea la frigider 3-4 ore.
Intr-o tava (vas yenna folosesc eu de obicei), unsa cu ulei, se asaza feliile de cotlet, se adauga cateii de usturoi (curatati de coaja, spalati si feliati), vinul (trebuie sa acopere carnea) si se da la cuptor la 200 de grade C, circa 60 de minute.
Carnea se intoarce la jumatatea timpului si se lasa la cuptor pana cand e gata si sosul a scazut.

Mai multe retete gasiti pe: http://www.stefyharnicutza.ro/

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu miere si mustar" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (7)
Retete similare

Snitele de porc in crusta de pesmet cu parmezan

Postat de AdrianUdrea

Snitele de porc in crusta de pesmet cu parmezan

Se feliaza cotletul de porc in felii foarte subtiri.  Se bat feliile de carne cu ciocanul de snitele, apoi se presara putina sare peste ele. Se amesteca ouale cu sare, piper si mustar...

Citeste continuarea

Cotlet marinat la gratar si garnitura de cartofi cu malai

Postat de rocsi_1612

Cotlet marinat la gratar si garnitura de cartofi cu malai

Cotletul: Spalam feliile de cotlet, le tamponam cu un servet si le batem putin cu ciocanul de snitele. Intr-un bol pregatim marinata: curatam usturoiul si il pisam. Punem mustarul, mierea,...

Citeste continuarea

Comentarii

la 22.03.2017, 12:07
la 22.03.2017, 16:06
Bune!
la 22.03.2017, 16:32
la 22.03.2017, 21:19
Mmm, bun de tot!
la 26.03.2017, 16:37

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking