Cotlet de porc cu varza de bruxelles gratin

Postat de slowfoodcuisine in Porc
8 Ian 2011 | 6613 vizualizari

Ingrediente

  • cotlet de porc
  • 500g varza de bruxelles
  • 400g smantana
  • 1 galbenus
  • cascaval
  • sare, piper
  • rozmarin
  • unt si pesmet pentru tapetat
  • ulei de masline

Mod de preparare

Treaba privind cotletul e simpla: il aruncam intr-o tava peste hartie de copt. Punem peste un strop de ulei de masline, sare, piper, rozmarin si il bagam la cuptor. Stie el mai bine ce are de facut: sa se rumeneasca frumos si sa emane super arome.
Cu varza de bruxelles e si mai simplu. Se fierbe pana cand se inmoaie (putem baga furculita). Se amesteca smantana cu un galbenus de ou, sare, piper. Se tapeteaza un vas cu unt si pesmet. Vas in care punem varzucile fierte, amestecul de smantana, si cascaval ras. Introducem la cuptor si executam de jur- imprejur dansul ploii din cauza de miros care ne dilata narile si ne activeaza papilele gustative. Este gata cand se rumeneste frumos. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc cu varza de bruxelles gratin" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (9)
Retete similare

Carnati de casa afumati

Postat de Constelatialeu

Carnati de casa afumati

Intr-un vas incapator punem carnea tocata, apoi condimentele, nu toata cantitatea de condimente, aici fiecare jongleaza cu gustul sau, mai sarat, condimentat, usturoiat. De aceea e bine sa punem o...

Citeste continuarea

Rulada de porc cu ciuperci

Postat de eumimi

Rulada de porc cu ciuperci

Carnea se subtiaza usor ca la friptura, sa fie cat mai subtire si apoi se bate bine sa fie cat mai subtire. Se presara peste carne, un strat de cascaval ras prin razatoarea mica, apoi se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 08.01.2011, 22:31
Foarte fin si apetisant
la 08.01.2011, 23:46
Uite ce reteta interesanta !
la 08.01.2011, 23:49
Va multumesc. Ma onoreaza comentariile voastre. Va astept si pe www.slowfoodcuisine.blogspot.com cu alte retete si mai interesante, zic eu. Voua cum vi se par?
la 08.01.2011, 23:58
Imi place tare varza de bruxelles!!!! Si da eu ti-am raspuns ca ti-am vizitat blogul si imi place
la 09.01.2011, 00:11

Vezi toate comentariile (9)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or