Varza de Bruxelles gratinata

Postat de adela1981 in Aperitive / Garnituri
12 Aug 2012 | 6154 vizualizari
Varza de Bruxelles gratinata

Ingrediente

  • 250 gr varza de Bruxelles
  • 5-6 rosii cherry
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura pesmet
  • Pentru sosul bechamel:
  • 1 ceapa mica
  • 1 lingura faina
  • 250 ml lapte
  • cimbru
  • nucsoara
  • sare
  • piper
  • 100 gr branza de oi
  • 2 oua
  • 50 gr cascaval

Mod de preparare

Se curata varza de primele 2-3 frunze si se pune la fiert in apa cu sare cca 10 min Se pregateste un vas termorezistent sau o tava, se unge cu putin ulei si se presara cu pesmet. Intr-o tigaie se incinge uleiul, ceapa se curata si se toaca si se adauga in uleiul incins si se lasa pana ce devine sticloasa. Se presara faina peste ceapa, se mai lasa cateva secunde, apoi  se stinge cu laptele si se amesteca sa nu faca cocoloase. Se condimenteza cu sare, piper si nucsoara. Se ia de pe foc. Ouale se bat cu un praf de sare si adaugam branza. Asezam varza in vas, intre ele adaugam cate o jumatate de rosie si presaram putin cimbru. Turnam sosul bechamel apoi ouale cu branza si introducem in cuptorul incalzit 30 min. Dupa acea se scoate se presara cascavalul ras si mai introducem la cuptor pana ce se topeste cascavalul si se rumeneste.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza de Bruxelles gratinata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Varza de Bruxelles gratinata

Postat de CulinaryRainbow

Varza de Bruxelles gratinata

Am pus pe foc o oală cu apă. După ce a început să fiarbă am adăugat puțină sare.  Am înlăturat primul strat de foițe de pe varză, am tăiat-o în jumătăți...

Citeste continuarea

Varza de Bruxelles gratinata

Postat de MotanLaOale

Varza de Bruxelles gratinata

Varza de Bruxelles se curata si se pune la fiert in apa cu sare 15 minute. Eu am avut varza congelata si am pus-o la fiert asa in apa clocotita si am curatat-o dupa aceea. Se unge un vas...

Citeste continuarea

Comentarii

la 12.08.2012, 22:04
la 12.08.2012, 22:33
Frumos arata!!!
la 12.08.2012, 23:10
la 13.08.2012, 05:21
la 13.08.2012, 10:20
vin la masa

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking