Ingrediente
- 4 felii de cotlet de porc
- 1 ceapa alba
- 2 catei de usturoi
- 1 morcov
- 1 cana pasta de rosii
- apa
- ulei de masline
- vegeta/piper
- 1/2 lingurita turmeric
- patrunjel proaspat
Mod de preparare
Intr-o tigaie punem cotletul de porc condimentat pe ambele parti cu vegeta si piper,punem ulei de masline,lasam cateva minute sa se prajeasca pe ambele parti.
Punem apa cat sa acopere si lasam la foc potrivit sa fiarba putin carnea.
Intr-o alta tigaie punem usturoiul strivit in ulei de masline,adaugam ceapa tocata marunt si morcovul dat pe razaatoare.
Dupa cateva minute adaugam pasta de rosii turmericul,piper si putina vegeta si subtiem cu putina apa.
Acoperim cu un capac si lasam la foc mic sa fiarba si sa scada putin sosul.
Punem carnea peste sosul de rosii,impreuna cu zeama in care a fiert,acoperim si lasam la foc mic sa fiarba.
La sfarsit adaugam putin patrunjel proaspat tocat marunt.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in sos de rosii cu turmeric" nu uita sa-i faci un review. |
