Cotlete de porc cu legume la cuptor

Postat de ctlina in Mancaruri cu carne
28 Feb 2019 | 1559 vizualizari
Cotlete de porc cu legume la cuptor

O mancare rapida de facut si delicioasa O puteti varia schimband tipul de carne, peste si legumele in functie de sezon. Important in aceasta reteta este carnea folosita, o carne de buna de calitate va aduce cu ea calitatea felului de mancare. https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/cotlete-de-porc-cu-legume-la-cuptor.html

Ingrediente

  • 2 cotlete frumoase de porc (cu os pentru mai mult gust)
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 3 morcovi
  • 1 lingura bulion concentrat de rosii
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 cartofi frumosi
  • 2 linguri ulei de masline
  • sare marina, piper
  • cimbru uscat

Mod de preparare

Curatati si spalati legumele.

Intr-un vas pentru cuptor puneti cartofii taiati cuburi. Amestecati-i cu 2 linguri de ulei, sare, piper si presarati cimbru uscat peste ei.

 Acoperiti vasul cu o foaie de aluminium si dati la cuptorul incalzit la 180°C.

Intre timp pregatiti carnea.

Tocati marunt ceapa si usturoiul.

Intr-o tigaie mare puneti uleiul la-ncins si reveniti ceapa si usturoiul.

Adaugati carnea taiata bucati si morcovii taiati rondele.

Puneti sare, piper si sotati timp de 5 minute. Diluati bulionul in 15 cl de apa si varsati peste carne. Amestecati si gatiti la foc moderat timp de 10 minute.

Scoateti cartofii din cuptor .

Puneti carnea deasupra cu sosul si morcovii.

Amestecati. si dati la cuptor timp de 15-20  minute.

Este gata.

Serviti fierbinte, se topeste in gura.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de porc cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
Retete similare

Cotlete de porc cu legume (fenicul, dovlecel si ardei) la cuptor

Postat de ctlina

Cotlete de porc cu legume (fenicul, dovlecel si ardei) la cuptor

Curatati si spalati legumele. Taiati feniculul in 4 si ardeiul in lamele. Puneti intr-un vas de cuptor. Ungeti -le cu 2-3 linguri de ulei, puneti sare si cimbru uscat. Acoperiti vasul cu...

Citeste continuarea

Cotlete de porc cu legume la cuptor

Postat de Alina26

Cotlete de porc cu legume la cuptor

Incingem cuptorul la 70°.Spalam carnea o punem in tava cu putin ulei de masline,condimentam carnea cu sare,piper si usturoi praf,crenguta de rozmarin,vinul si paharul de apa si dam la cuptor...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 28.02.2019, 19:57
Aici e de mine...
la 28.02.2019, 20:00
la 28.02.2019, 20:04
Ce bine arata
la 28.02.2019, 20:04
la 28.02.2019, 20:05
Ce mâncare gustoasă...!

Vezi toate comentariile (15)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking