Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver

Postat de Ksenya in Jamie Oliver
3 Iun 2021 | 3383 vizualizari
Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver

O salata ce merita atentia, aromata cu gust fresh. Aviz amatorilor gastronomiei turcesti. Preparat dupa Jamie Oliver. Ideala consumata ca atare sau ca si garnitura la carne, peste. Se prepara rapid fara prea multa experienta in bucatarie.  

Ingrediente

  • 250 g cus cus
  • 2 rosii
  • 1 castravete potrivit
  • ½ cepa rosie potrivita
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita boia de ardei afumata
  • 1 lingura pasta de tomate
  • 1 legatura mare patrunjel verde
  • 1 legatura mica menta
  • Cateva frunze coriandru
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2-3 linguri suc de lamaie
  • Sare dupa gust
  • Piper dupa gust

Mod de preparare

 

Intr-un bol, adaugam chimenul, boiaua si jumatate de lingurita sare, amestecam.

 Adaugam cus cusul si apa clocotita, atat cat sa acopere totul.

 Acoperim cu un capac si lasam 10 min.

 Tocam ceapa, rosiile si castravetii dupa cum ne place.

 Tocam si frunzele de patrunjel, coriandru. Menta eu am tocat-o mai grosier.

 Cand a expirat timpul, adaugam pasta de tomate si amestecam bine, apoi restul ingredientelor, stropim cu suc de lamaie si ulei, amestecam, potrivim de sare si piper.

 Salata este gata!

 Se serveste ca atare sau ca si garnitura la carne, peste.

 

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Couscous in stil turcesc a la Jamie Oliver" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (16)
Retete similare

Pui prajit

Postat de xana

Pui prajit

Punem o oala pe foc cu 350 ml de apa, 1 lingurita piper macinat, 4 foi de dafin, 4 catei de usturoi intregi, 100 gr sare, 100 gr zahar brun si jumatate din cantitatea de cimbru proaspat. Cand...

Citeste continuarea

Lipii jamaicane by Jamie Oliver

Postat de Ksenya

Lipii jamaicane by Jamie Oliver

Din ingredientele de mai sus formam o coca elastica . Cand avem gratarul disponibil si incins,formam 7 bile. Luam cate una si o intindem pe o planseta tapetata cu faina cu ajutorul sucitorului, de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 03.06.2021, 17:48
Interesant
la 03.06.2021, 17:49
la 03.06.2021, 18:23
Foarte bun, cus-cusul...!
la 03.06.2021, 18:37
la 03.06.2021, 18:42
Bun, bun!

Vezi toate comentariile (16)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking