Crap ardelenesc

Postat de AlexTeacher in Crap / Caras
10 Ian 2018 | 2146 vizualizari

Am mancat acest preparat in urma cu ceva timp la un eveniment si trebuie sa recunosc ca mi-a placut atat de tare incat am vrut sa-l reproduc si eu. Reteta video pas cu pas o gasesti mai sus!

Ingrediente

  • 1 file de crap
  • 3 cartofi fierti
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ceapa alba
  • 2 fire de ceapa verde
  • 1 rosie
  • putin marar tocat
  • 2 linguri de boia dulce
  • 4 linguri de faina
  • 1 ou
  • 100 g de cascaval afumat
  • ulei de floarea soarelui, pentru prajit
  • 100 ml de smantana de gatit
  • 1 lingura de ulei de masline
  • 2 lingurite de fresh de lamaie
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Taie cartofii felii groase de 5 mm;

Este foarte important ca acestia sa fie reci in momentul in care ii tai;

Asaza feliile de cartofi intr-o tava cu hartie de copt;

Amesteca apoi sarea, piperul si o lingurita de boia si presara pe deasupra cartofilor;

Pune tava in cuptor la 180 de grade C si lasa cartofii acolo sa se rumeneasca;

Asezoneaza crapul cu fresh-ul de lamaie, uleiul de masline si potriveste de sare si piper;

Amesteca restul de boia cu faina;

Bate oul bine cu un tel;

Tavaleste pestele prin faina, apoi prin ou si prajeste-l intr-o tigaie cu ulei de floarea soarelui bine incins;

Scoate-l pe o farfurie pe niste servetele pentru a absorbi uleiul in exces;

Taie rosiile rondele;

Rade apoi cascavalul;

Taie apoi toate tipurile de ceapa si caleste-le intr-o tigaie cu putin ulei de floarea soarelui;

Pune deasupra sare si boia;

Intr-o tava cu hartie de copt asaza un pat de cartofi rumeniti, peste care adauga pestele pane;

Pune ceapa calita si rosiile rondele, cu marar tocat deasupra;

Adauga un alt strat de cartofi, deasupra, urmat de smantana de gatit si cascavalul afumat;

Pune totul in cuptor pana se gratineaza.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap ardelenesc" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 10.01.2018, 17:32
Promit solemn ca excut aceasta reteta
la 10.01.2018, 18:24
foarte bun!!!
la 10.01.2018, 19:57
Bun trebuie sa fie,dar eu nu promit sa o execut!))))
la 10.01.2018, 20:19
arata foarte bine! am pus la favorite reteta
la 10.01.2018, 20:47
Si la mine este la favorite!

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Retete Delikat