Crap cu bulion, lamaie si mujdei de usturoi

Postat de Ina in Peste
13 Dec 2015 | 2732 vizualizari
Crap cu bulion, lamaie si mujdei de usturoi

"Nicio masa fara peste", sau ... " peste, vecina! " cum zicea o reclama comunista :)))  O reteta delicioasa :X 

Ingrediente

  • -8 bucati mari de crap ( eu am avut un crap de 3,5 kg )
  • -100 ml ulei
  • -150 g bulion
  • -2 capatani de usturoi
  • -1 lamaie mare
  • -200 ml vin alb
  • -piper,
  • -sare

Mod de preparare

Crapul se curata, se spala, se da sare si piper si se freaca cu usturoi.

Se asaza intr-o tava cu ulei, in care s-a pus o bucata de hartie de copt pentru ca pestele sa nu se prinda de tava.

Se toarna pe deasupra bulionul subtiat cu apa si mujdeiul de usturoi si se da la cuptor, stropindu-se din cand in cand cu sosul format. Cantitatea de lichid nu trebuie sa depaseasca inaltimea bucatilor de peste.

Cand este aproape gata, se asaza peste peste felii de lamaie, se toarna vinul si se da vasul la cuptor din nou pentru inca 15 min.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu bulion, lamaie si mujdei de usturoi" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
Retete similare

Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute.

Postat de dicarmencitta1957

Crap cu mamaliguta si ciupercute umplute.

Se curata crapul de solzi, se taie in felii si se aseaza intr-o tava de yena. Taiem ceapa solzisori si o punem peste peste, apoi adaugam si 2 linguri de ulei de masline extravirgin cu lamaie....

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 13.12.2015, 20:40
ce bine suna!
la 13.12.2015, 20:41
Eu am primit o porţie înainte, deh, sunt bun de cobai. ) Îmi place peştele, iar crapul şi carasul sunt printre preferaţii mei.
Ce să mai zic, e cu de toate, inclusiv cu mămăligă, adică aşa cum scrie la carte.
la 13.12.2015, 20:42
si e crap de Dunare, nu de crescatorie
la 13.12.2015, 20:43
mmmm... ador pestele! Arata foarte bine!
la 13.12.2015, 20:43
eu am vrut sa-i zic simplu: crap la cuptor, dar Costel cica e prea banal numele, la cat a fost pestele de bun si nu-l incearca lumea ))

Vezi toate comentariile (26)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking