Crap cu pesto si legume

Postat de mihaelar63 in Retete Delikat
2 Sep 2018 | 2313 vizualizari
Crap cu pesto si legume

Vara cu legume proaspete si condimentele din dotare m-au inspirat la asezonarea acestui crap  proaspat. Norocul meu este ca sotul se ocupa de curatarea , spalarea sau eventuala transare a pestelui sau a carnurilor .  

Ingrediente

  • 1.5 Kg crap oglinda
  • 2 linguri de otet
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 3 linguri ulei masline
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri pesto genovese
  • 2 foi dafin
  • 1 lingura ierburi cu boia Delikat
  • 1 lamaie
  • 1/2 lingurita piper boabe Delikat
  • 1/2 lingurita ienibahar Delikat
  • sare de Himalaya
  • busuioc verde

Mod de preparare

  1.  Crapul curatat se stropeste cu otet se maseaza si apoi se limpezeste din nou . Aceasta operatiune va ajuta sa nu aiba un miros/ gust prea puternic .
  2. Sarati pestele si il ungeti interior / exterior cu pesto cu busuioc .
  3. Legumele se curata , spala si se taie bucati mai mari .
  4. Piperul si ienibaharul se zdrobesc intr-un mojar .
  5. Se razuieste putina coja de lamaie . Miezul se taie cubulete .
  6. Cubuletele de lamie se amesteca cu ulei de masline , usturoi , ceapa si ardei .
  7. Adugati sare , piper si ienibahar .
  8. Cu acest amestec se umple crapul . Introduceti in interior si foile de dafin .
  9. Se pune pestele intr-o tava ceramica .
  10. Presarati pe deasupra cu ierburi cu boia si stropiti cu putin ulei .
  11. Turnati putina apa in tava .
  12. Se da tava cu peste la cuptor pentru 40 minute . Eu am folosit programul special pentru coacerea pestelui .
  13.   La servire decorati cu lamaie si busuioc verde .

                 Pofta Buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu pesto si legume" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (25)
Retete similare

Cartofi noi, cu afumatura, la cuptor

Postat de oanapl

Cartofi noi, cu afumatura, la cuptor

Cureti cartofii, îi tai felii fără a le desprinde, cu ajutorul unui cuțit cu lama subțire. Pensulezi cartofii cu ulei de măsline, presari peste ei condiment pentru cartofi...

Citeste continuarea

Gulas cu galuste si cartofi

Postat de licurici_lra

Gulas cu galuste si cartofi

1.        Carnea se taie fasii, se da prin faina si amestec de ierburi si boia, apoi se prajeste in putin ulei, adaugandu-se apa, din cand in cand, sa nu se...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 02.09.2018, 09:52
la 02.09.2018, 10:03
Foarte bun!
la 02.09.2018, 10:15
Ce mult îmi place cum arată...!
la 02.09.2018, 10:32
la 02.09.2018, 10:59
Ce bun trebuie sa fie!

Vezi toate comentariile (25)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking