George si-a bagar coada in apa si a prins pestele , tot el l-a gratarit ............si eu , si eu?.................eeeeeeeeeeeee, eu am facut garnitura si sosul. Acest preparat il dedic lui Bunica, careia stiu ca ii place tare mult pestele. La multi ani, Bunica draga!Te pup si te imbratisez cu mare drag!
Ingrediente
Mod de prepararePestele se curata, se spala , se lasa la scurs si apoi se stropeste cu ulei de masline si se condimenteaza cu sare si piper dupa gust atat pe exterior cat si in interior.Lasam pestii la rece timp in care facem focul pentru gratar.Cand jarul este gata se pun pestii in gratarul dublu , se inchide gratarul,si se aseaza pe jar.Se frig pe ambele parti intorcand gratarul.Cand sunt gata facuti , se deschide gratarul iar pestii se aseaza pe un platou. Am ales sa servim pestele alaturi de cartofi preparati la Dry cooker si urmatorul sos:cateii de usturoi se curata, se spala si apoi se zdrobesc.Firele de usturoi se curata si ele , se spala si apoi se taie marunt.Intr-un castron amestecam usturoiul zdrobit cu usturoil verde taiat marunt , presaram putina sare, amestecam iar apoi adaugam ulei de masine pana cand se formeaza o pasta.Peste aceasta pasta adaugam o lingurita de mustar cu hrean si amestecam bine.Decojim rosia, o taiem bucatele mici si o adaugam peste amestecul de mai sus.Adaugam si pasta de tomate totodata si apoi zeama de lamaie dupa gustul fiecaruia.Spalam si taiem marunt patrunjelul si asezonam sosul cu el. Acest sos este delicios iar alaturi de gratarul de peste constituie un prinz minunat. Va doresc pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crapcean la gratar special pentru Bunica" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepară Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat: Împarte cele două fileuri în 4 porții egale și condimentează peștele cu sare și...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Pestele il spalam si-l filetam. Amestecam intr-un castron toate ingredientele. Vom obtine o pasta. Intr-un catron asezam pestele, apoi adaugam pasta si scaldam pestele in asa fel incat sa sa...
Citeste continuarea
ce gest frumos si ce mancare pe masura 
La multi ani bunica 
...........................
asta are oase 
dar arata super bine cu ...dungile alea pe ei
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
