Această rețetă o fac mereu cu drag pentru toată familia și pentru oaspeți deoarece are un grad de dificultate redus.Sper să vă placă și vouă.:*
Ingrediente
Mod de preparareÎn primul rând creierul trebuie spălat și pus la fiert cca. 20 de minute cu puțină sare și piper (sau alte condimente care le folosiți ).Cât timp fierbe creierul ,batem ouale bine cu sare și piper apoi punem pe pe o farfurie făina și pe o farfurie pesmetul. După ce a fiert creierul,îl strecurăm și îl lăsăm la răcit cca.10-15 min. și îl trecem prin făină,prin ou și apoi prin pesmet. Puneți uleiul la încins iar apoi când este suficient de fierbinte punem bucățile de creier .Se lasă la foc mediu până prind o custă aurie.Se scot pe servețele abosrbante ca să tragă uleiul. Se pot face bucați mai mari sau mai mici-depinde de preferințe. Sper să vă placă și să aveți poftă bună! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Creier pane de Bucovina" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (5)
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de Patricia_Iordache_79
Punem uleiul intr-o cratita de inox si adaugam carnea taiata cubulete. Lasam sa se rumeneasca usor amestecand rar. Dupa aproximativ 15-20 minute adaugam ceapa tocata marunt si ardeiul...
Citeste continuareaPostat de Constelatialeu
Luam pulpita de purcelus o frecam cu sare, adica-i facem masaj bine,apoi facem crestaturi din loc in loc, crestaturi in care bagam cateii de usturoi, apoi stropim cu putin ulei de masline,...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
