Pentru un tort pe care doream să-l fac de mult timp, am preparat această cremă care mi se pare acum cea mai bună și mai aromată. În plus, crema de ciocolată albă cu mascarpone și unt este ușor și rapid de făcut. De aceea o recomand cu plăcere... Crema aceasta, care are unt și ciocolată în componență, se întărește ușor la frigider, dar dacă este scoasă la căldură, devine maleabilă. Oricum ar fi, moale, sau tare, crema este foarte bună atât pentru torturi, cât și pentru prăjituri, pentru că are un gust delicios și nu curge, ci se menține frumos pe blat.
Ingrediente
Mod de preparareCiocolata albă se mărunțește și se topește la bain-marie. Când este gata, se ia de pe sursa de căldură și se lasă să se mai răcorească puțin. Între timp se mixează untul, cam 2 minute. Se adaugă treptat mascarpone în unt și se mai mixează încă 2-3 minute, până la omogenizare. Când ciocolata s-a mai răcorit, se adaugă în amestecul de unt cu mascarpone și se mixeaxă încă 2-3 minute. Se adaugă esența/esențele, se mai mixează 2 minute, după care crema poate fi deja folosită, la torturi, sau prăjituri. Se poate da la frigider pentru scurt timp, dacă doriți ca se întărească puțin, înainte de a o întinde pe blat.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de ciocolata alba, cu mascarpone si unt" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (24)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de mirela0911
Blatul: Galbenusurile se mixeaza impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat pana se obtine o compozitie cremoasa si tot zaharul este dizolvat. Se adauga apa rece apoi faina amestecata cu...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Mai intai se incepe cu crema de zmeura pentru a avea timp sa se raceasca sau se poate prepara cu o zi inainte. Zmeura proaspata se pune intr-o craticioara impreuna cu zaharul si sucul de...
Citeste continuarea
Mulțumesc frumos! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
