O reteta gustoasa si rapida de facut. Sosul cu cidru, smantana si ciuperci este tipic din regiunea Normandia - Franta. Cidrul este o bautura slab alcoolica 3 – 8%, obtinuta prin fermentarea fructelor, mai ales a merelor sau perelor, dar si a gutuilor la o temperatura de 4 – 16° Celsius. https://blogulluicatalina.blogspot.com/2018/02/creveti-cu-ciuperci-si-smantana.html
Ingrediente
Mod de preparareCuratati si taiati ciupercile felii. Sotati-le intr-o tigaie in 20 g de unt, timp de 10 minute. Curatati si tocati marunt, ceapa alba si salota si usturoiul . Prajiti-le in 20 g de unt fara sa colorati, presarati faina deasupra si amestecati. Varsati cidrul treptat, continuati sa amestecati si incorporati apoi smantana. Puneti sare, piper adaugati ciupercile si gatiti la foc mic cateva minute. Curatati crevetii si reveniti-i rapid intr-un pic de unt. Puneti sare, piper si paprika. Incorporati crevetii in sosul cu ciuperci si gatiti impreuna 2-3 minute. Serviti cu orez natur sau paste. Este delicios. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (8)
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de mihaelar63
Pentru inceput am pus la fiert in apa cu putina sare, cojile de creveti. Acestea au rezultat de la decorticarea crevetilor folositi la o paella. Dupa 15 minute de fiert am strecurat zeama...
Citeste continuareaPostat de Ksenya
Punem intr-o oala mare apa cu sare pentru paste. Separat, intr-o tigaie incapatoare calim usturoiul in cele 2 linguri de ulei de masline Adaugam ciupercile si la foc mediu, lasam cam 6...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
