Ingrediente
- 300 gr creveti congelati
- 1 cana de vin alb
- 1 ardei capia
- 1 fir de ceapa verde
- 3-4 catei de usturoi
- 1 lg pasta de rosii
- Cateva felii de legume optional
- Ulei de masline
- Patrunjel
- Sare
- Piper
Mod de preparare
Tocam ceapa si ardeiul marunt. Calim usturoiul zdrobit apoi adaugam partea alba de la ceapa, urmeaza capia si partea verde a cepei, sare si piper. Eu am pus si cateva bucatele de radacinoase pentru a-i da un gust mai bun.
Urmeaza crevetii, eu am folosit fructe de mare diverse dar e mult mai buna cu creveti. Dupa ce le-am calit, punem vinul. Lasam sa fiarba cateva minute apoi adaugam pasta de rosii si lasam sa se lege un sos. Punem patrunjel si inchidem focul. Nu lasam foarte mult pt a nu se evapora sosul care e foarte bun.
Dupa ce am inchis focul am pus 1 lgt curry si 1 lgt curcuma dar sosul este mai bun fara ele. Servim cu orez Daca ti-a placut reteta noastra "Creveti in sos rosu" nu uita sa-i faci un review. |
