Ingrediente
- 1kg aripioare de pui,
- 2 oua
- 100 g faina
- 300-350 g fulgi de porumb
- 1 capatana de usturoi
- 200 g smantana
- 1 kg ulei
Mod de preparare
Se taie aripioarele de pui de la fiecare incheietura. Varful se arunca, se folosesc doar cele 2 parti mai mari.Fulgii de porumb se sfarama, dar foarte putin, nu trebuie sa fie pasati complet. Se pune intr-o farfurie faina, iar in alta ouale batute.Eu am adaugat peste oua 1 lingura de otet de la ardeii iuti murati pentru a le da putina iuteala.Aripioarele se dau prin faina, prin ou, apoi prin fulgii de porumb si se pun in ulei incins la prajit.Cand sunt gata, se scot pe un servetel pentru a absorbi surplusul de ulei.Am facut separat un sos din usturoi pisat amestecat cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Crispy chicken" nu uita sa-i faci un review. |
ce bune sunt!
