Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse

Postat de susu in Prajituri
16 Dec 2010 | 9361 vizualizari
Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse

Ingrediente

  • Aluat:
  • 600 g faina
  • 25 g drojdie proaspata
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 50 ml ulei
  • 250 ml lapte
  • Un praf de sare
  • Coaja de portocale
  • Coaja de lamaie
  • Esenta de rom
  • Esenta de vanilie
  • 1 ou pentru uns
  • Crema :
  • Ciocolata finetti sau gem

Mod de preparare

Se face o maia din putina faina, drojdie, 1 lingurita de zahar si putin lapte cald. Se lasa la crescut iar apoi se adauga faina, ouale batute cu zaharul esentele si coaja de portocale. Se framanta la loc cald si se adauga laptele caldut. La sfarsit turnam treptat si uleiul caldut si framantam pana devine un aluat elastic. Se acopera cu un prosop curat si se pune la loc cald. Se lasa sa creasca pana isi dubleaza volumul.

Aluatul se imparte in bucati egale, rotunde si se mai lasa la crescut. Se pune in mijloc umplutura dupa care se strang marginile la gura ca la un sac (vezi imagine) apoi apesi usor in mijloc pentru a acoperi umplutura. Se cresteaza marginile si se rasucesc in sens invers formand astfel o floare. Pentru a nu se lipi cutitul de aluat il puteti da prin ulei sau se poate chiar folosi o foarfeca de bucatarie. Se ung cu ou batut si se mai lasa cateva minute la crescut.

Se coc pe o tava tapetata

Daca ti-a placut reteta noastra "Crizanteme cu ciocolata si gem de corcoduse" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Tarta cu mere

Postat de Irina

Tarta cu mere

Eu am folosit robotul de bucatarie pentru aluat si l-am preparat imediat.  Aluatul de tarta : Puneti faina, zaharul si sarea in robot si amestecati de cateva ori.  Taiati untul...

Citeste continuarea

Desert rulada cu nuca si crema de ciocolata

Postat de rocsi_1612

Desert rulada cu nuca si crema de ciocolata

Incepeti cu pregatirea cremei , ca sa aiba timp sa se raceasca. Intr-o cratita,amestecati laptele cu zaharul, amidonul si cacaua. Le amestecati bine cu un tel, sa fie bine dizolvate, apoi...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.12.2010, 13:18
frumoase
la 16.12.2010, 13:19
ce talentata esti
la 16.12.2010, 13:23
Multumesc frumos Rocsi dar asta e o idee preluata. Mi-au placut si mie cum arata si le-am facut si eu dupa reteta lui Lory
la 16.12.2010, 13:23
la 16.12.2010, 13:27
sunt tare frumoase si buneeee

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking