Ingrediente
Am folosit :
- 3 cartofi
- cascaval delaco Sofia ( jumatate de bucata )
- 2 oua ( un ou ptr compozitie si unul ptr dat crochetele prin el )
- 5 linguri pesmet
- 8 linguri faina + 8 linguri pesmet
- vegeta
- piper
Mod de preparare
Cartofii : Ii clatim in jet de apa rece , curatam de coaja , taiem fiecare in 8 , pregatim o cratita , adaugam cartofii , un varf lg sare , apa cat sa ii acopere si dam la fiert pana acestia devin moi ;
Crochetele: Dam cascavalul pe razatoare ;
Scoatem cartofii si ii lasam sa se scurga de apa , ii punem intr-un castron , cu un tel ii zdrobim ca pentru piure , condimentam cu vegeta si piper dupa gust , punem oul , 5 linguri pesmet si cascavalul ras ; Amestecam bine compozitia ; Luam cate o biluta din compozitie , intindem frumos cu ajutorul palmelor fiecare crocheta ; Dam fiecare prin faina , ou , pesmet ; Luam o cratita in care punem ulei ( trebuie ca uleiul sa acopere crochetele ) , lasam uleiul la incins ; Luam cate 3-4 ( depinde de cratita ) si punem la rumenit ; Lasam sa capete o culoare frumoasa , maronie!
Scoatem pe un servetel de hartie pentru a se scurge uleiul ramas!
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi cu cascaval" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
