Ingrediente
- Ingrediente Crochete de cartofi cu cașcaval - Simplu de făcut și delicioase
- 500 g piure de cartofi
- 1 ou de găină
- 200 g cașcaval
- cca 100 g făină de grâu (cât să se lege compoziția)
- 1 lgta busuioc uscat
- Pentru crustă:
- 2 ouă
- 100 g făină de grâu
- 100 g pesmet/panko
Mod de preparare
Cum se prepara aceste Crochete de cartofi cu cașcaval - Simplu de făcut și delicioase:
Într-un bol, pune piureul de cartofi, o linguriță de busuioc, cașcavalul dat pe răzătoarea mică și un ou. Amestecă foarte bine toate ingredientele, apoi adaugă făina și omogenizează.
Formează bile de mărime potrivită, apoi trece-le prin făină, ouă bătut și pesmet.
Prăjește crochetele de cartofi în ulei bine încins, pe ambele părți, până capătă o crustă rumenă și frumoasă.
Scoate-le apoi pe un platou cu hârtie de masă ca să absoarbă excesul de ulei.
Crochetele sunt gata pentru a fi servite cu sosul preferat.
Încearcă și rețeta de Bulete de cartofi sau varianta de Bulete de parmezan.
Îți recomandăm și rețeta ingenioasă de Bulete umplute de mămăligă.
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi cu cașcaval - Simplu de făcut și delicioase" nu uita sa-i faci un review. |
