Huh ce dimineata! Ce-i drept, mi-am facut-o cu mana mea, apucandu-ma de 3 lucruri deodata dar pot sa spun ca am facut fata! Mi-am planuit din timpul saptamanii sa ma rasfat sambata cu aceste crochete delicioase (crochete mai lunguete ca m-am cam plictisit de forma lor originala:)) ).
Nu vreau sa va demoralizez insa chiar a fost o mare provocare, aproape imposibila pentru mine. Nu e intotdeauna greu sa faci poze in timp ce si gatesti dar si cand lucrezi cu oua,faina si toate cele,chiar e o provocare! Spala-te pe maini, fa poza, murdareste-te iarasi....am facut cred ca 1 km de la masa la chiuveta si de la chiuveta la masa:)). E o provocare sa fii blogger culinar insa chiar imi place asta! Nu-i nimic, nu va ingrijorati, totul are un final fericit si delicios, va asigur. La treaba cu voi :)
IngredienteIngrediente (7 portii): 4 cartofi o lingura de margarina un ou faina pesmet telemea sau cascaval boia, piper, sare Ingrediente umplutura: o ceapa 1 lingura sos de soia 115g ciuperci sare, piper Ingrediente crema de branza: 3 linguri smantana 2 linguri branza (orice tip de branza) frunze de patrunjel Mod de preparareCuratam cartofii, ii taiem in 3-4 si ii punem la fiert. Dupa ce s-au fiert, ii pisam, apoi ii amestecam cu margarina, oul si condimentele (boia, piper, sare). Adaugam si faina pana cand compozitia se poate modela.
Ne infainam bine mainile cu faina, luam 2 linguri din compozitia de cartofi,o intindem usor pe palma si o umplem cu telemea si sosul de ciuperci. Impechtem bine crochetele si le asezam pe o tava bine infainata. Ungem crochetele usor cu ou si le dam cu pesmet apoi le punem in tigaie la prajit pana cand se rumenesc. Pregatim si crema de branza astfel: amestecam branza, smantana si patrunjelul tocat. Si, insfarsit am terminat! Serviti crochetele calde sau reci !
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete de cartofi cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de adasev12
Cartofii se fierb in coaja. Se curata si se dau pe razatoare. Ciupercile se calesc in 3 linguri de ulei de masline impreuna cu ceapa taiata marunt. Se lasa pana se inmoaie bine ciupercile, se...
Citeste continuareaPostat de nadina73
Cartofii se fierb in apa cu sare dupa care se zdrobesc. Ciupercile se scurg din conserva se taie marunt sau se toaca. Sunca cu salamul se prajesc putin dupa care se toaca sau se taie...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
