Ingrediente
- 10 cartofi vechi
- 100 gr. granule de soia
- 3-4 linguri pesmet auriu cu boia dulce
- 1 plic condiment pentru mancaruri de cartofi de la Delikat
- pesmet auriu pentru imbracarea crochetelor
- ulei pentru prajit
Mod de preparare
Am fiert cartofii, i-am curatat de coaja si i-am lasat la racit.
Granulele de soia le-am pus la fiert pentru 5 minute in apa cu 1/4 plic condiment pentru preparate din cartofi. Dupa ce au trecut cele cinci minute, le-am scurs bine si le-am adaugat peste cartofii raciti impreuna cu restul plicului de condimente si 3-4 linguri pesmet auriu cu boia.
Am zdrobit cu mana cartofii fierti, omogenizand compozitia.
Am pus pesmet intr-un catronel, iar in tigaie am pus ulei la incins.
Am format cu mana crochetele pe care le-am tavalit prin pesmet, apoi le-am prajit pe toate partile pana s-au rumenit uniform.
Le-am scos pe servetele absorbante pentru a scapa de uleiul in exces si am servit.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete din cartofi cu soia" nu uita sa-i faci un review. |
