Croissante
Postat de diaconta in Dulciuri 5 Feb 2012 | 7420 vizualizari
Am avut azi un mic dejun delicios,un prânz consistent dar încântator,asa ca a venit si rândul desertului.Un desert franţuzit,sofisticat,cu o reteta laborioasa,care necesita aproape o zi întreaga pentru pregatire,dar cu siguranta merita efortul.Este prima data cand încerc reteta de croissante,desi am mai facut haiose,modul de preparare seamana destul de mult.Am avut ceva emotii,estetic nu au iesit chiar cum ma asteptam ,sau cum mi-as fi dorit,dar la gust au fost minunate.Pufoase la interior,cu o crusta usor crocanta,gustul discret al untului simtindu-se la fiecare îmbucatura.Atat de bune încat te duc cu gândul în inima Parisului,într-o boulangerie pe malul Senei.
Inapoi la reteta
|