Crostini cu pastrama de vita si mozzarella

Postat de alinutza1983 in Aperitive / Garnituri
28 Aug 2011 | 3665 vizualizari
Crostini cu pastrama de vita si mozzarella

varianta unei cine rapide...tot de la italieni inspiratie....yami!

Ingrediente

  • 6 felii bagheta ( se recomanda bagheta alba, dar eu am vrut sa fiu ceva mai healthy, asa ca am folosit bagheta neagra)
  • 6 felii pastrama vita
  • 6 felii mozzarella
  • rosii
  • usturoi
  • sare, piper proaspat macinat,
  • ulei de masline ( aromat si picant am folosit)

ptr. decor:

  • frunze de salata verde

Mod de preparare

1. Feliile de bagheta se dau la cuptorul bine incins , cca 5 min- pana se rumenesc uniform, apoi, se ia cate-un catel de usturoi curatat si se freaca fiecare felie, doar pe o parte. Fiindca bahheta este crocanta , usturoiul nu mai are nevoie sa fie taiat, ci se va preta foarte bine la crantul de paine.
2. Peste partea de bagheta frecata cu usturoi se stropeste uleiul de masline in fir subtire, apoi asezam dupa bunul plac garnitura- la mine a constat in pastrama de vita, mozzarella maturata si rosie, dar la fel de bine puteti combina cu somon, prosciuto, etc!
3. Odata terminata aceasta operatiune mai dam feliile de paine la cuptor 1-2 min, ca sa se topeasca frumos mozzarella, apoi servim totul pe pat de salata verde, avand grija sa potrivim de gust cu putina sare si piper proaspat macinat!

Daca ti-a placut reteta noastra "Crostini cu pastrama de vita si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Omleta picanta cu galbiori

Postat de Corina33

Omleta picanta cu galbiori

Se spala bine ciupercile din mai multe ape, se taie feliute si se pun la calit in uleiul incins, amestecand din cand in cand timp de 5-6 minute. Se curata ceapa si se taie felii, apoi se...

Citeste continuarea

Sufleu de broccoli si branza

Postat de RuxyRux

Sufleu de broccoli si branza

Intr-o oala se fierbe apa cu un praf de sare si se pun buchetelele de broccoli spalate, Eu le-am fiert la  Zepter. Se scot intr-o sita si se scurg de apa foarte bine. Se pune untul impreuna...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.08.2011, 13:34
la 28.08.2011, 14:17
placeee!
la 28.08.2011, 14:23
buneeeee
la 28.08.2011, 15:29
delicioasa
la 28.08.2011, 16:10

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking