Cubulete de purcelus cu legume mexicane

Postat de mihaelar63 in Mancare copii
27 Iul 2019 | 4880 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Foarte atractiva este mancarea colorata. Tuturor, mari si mici le place o garnitura de legume mexicane ce inveseleste farfuria . Pentru a fi mai usor de mancat am taiat cubulete carnea de purcelus rasa Mangalita . ,, Meniu copii "

Ingrediente

800 gr pulpa purcelus Mangalita
500 gr mix legume mexicane [fasole verde , boabe porumb ,mazare verde,morcovi ]
100 ml ulei
4 linguri sos Worchester .
2 catei de usturoi
1 lingurita cimbrisor uscat
1 lingurita rasa boia
1 lingurita pudra turmeric
1/2 lingurita piper brazilian [mai putin iute ]
sare roz de Himalaya

Mod de preparare

Carnea de porc se taie cubulete, se sareaza usor.
Intr-o tigaie incapatoare se pun cateii de usturoi impreuna cu uleiul. Usturoiul va imprumuta gustul sau uleiului.
Cand incepe sa se incinga uleiul se pun bucatelele de carne si se prajesc paina Incep sa se rumeneasca.
Adugati sosul Worchester .
In acest moment se pune cimbrisorul ,boiaua ,si turmericul .
Turnati putina apa si fierbeti sub capac 15 minute .
Se obtine o carne frageda , gustoasa si usor rumenita [ lichidul s-a evaporat ]
Se scot cubuletele de carne pe un platou alaturat .
In uleiul ramas in tigaie se pun legumele mexicane cu un paharel de apa si putina sare la inabusit .
Serviti cubuletele de purcelus cu legume mexicane insotite de rosii si castraveti .

Pofta buna , copii !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete de purcelus cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (14)

Cubulete de purcelus cu legume mexicane

Ingrediente

Mod de preparare

Somn prajit cu malai si oregano

Rosii umplute cu crema de branzeturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

Slow Cooker 7.5L Digital

Tigaie, fonta emailata, rotunda, 20cm, rosu

Filtru DoubleShot cu perete dublu pt. Barista Mini

Comentarii

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA