Cubulete de purcelus cu legume mexicane

Postat de mihaelar63 in Mancare copii
27 Iul 2019 | 4844 vizualizari
Cubulete de purcelus cu legume mexicane

 Foarte atractiva este mancarea colorata. Tuturor, mari si mici le place o garnitura de legume mexicane ce inveseleste farfuria . Pentru a fi mai usor de mancat am taiat cubulete carnea de purcelus rasa Mangalita .  ,, Meniu copii "

Ingrediente

  • 800 gr pulpa purcelus Mangalita
  • 500 gr mix legume mexicane [fasole verde , boabe porumb ,mazare verde,morcovi ]
  • 100 ml ulei
  • 4 linguri sos Worchester .
  • 2 catei de usturoi
  • 1 lingurita cimbrisor uscat
  • 1 lingurita rasa boia
  • 1 lingurita pudra turmeric
  • 1/2 lingurita piper brazilian [mai putin iute ]
  • sare roz de Himalaya

Mod de preparare

  1. Carnea de porc se taie cubulete, se sareaza usor.
  2. Intr-o tigaie incapatoare se pun cateii de usturoi impreuna cu uleiul. Usturoiul va imprumuta gustul sau uleiului.
  3. Cand incepe sa se incinga uleiul se pun bucatelele de carne si se prajesc paina Incep sa se rumeneasca.
  4. Adugati sosul Worchester .
  5. In acest moment se pune cimbrisorul ,boiaua ,si turmericul .
  6. Turnati putina apa si fierbeti sub  capac 15 minute .
  7. Se obtine o carne frageda , gustoasa si usor rumenita [ lichidul s-a evaporat ]
  8. Se  scot cubuletele de carne pe un platou alaturat .
  9. In uleiul ramas in tigaie se pun legumele mexicane cu un paharel de apa si putina sare la inabusit .
  10. Serviti cubuletele de purcelus cu legume mexicane insotite de rosii si castraveti .

                            Pofta buna , copii !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cubulete de purcelus cu legume mexicane" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Piept de pui caprese la cuptor

Postat de AdrianUdrea

Piept de pui caprese la cuptor

Pieptul de pui se portioneaza in jumatati si se presara cu sare si piper. Se unge o tigaie de teflon cu putin ulei de masline si se incinge la foc iute. Apoi se rumenesc bucatile din piept de...

Citeste continuarea

Salata cu capsuni si pesto de fistic

Postat de Oana

Salata cu capsuni si pesto de fistic

taiati capsunile in cuburi si impartiti-le in doua boluri amestecati zeama de lamaie si portocala cu zaharul pudra si stropiti capsunile....

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.07.2019, 18:02
O s-o fac si eu!
la 27.07.2019, 19:06
la 27.07.2019, 19:27
Buuun!
la 27.07.2019, 20:34
E meniul meu preferat!
la 27.07.2019, 20:59

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking