Mouse de ciocolata cu fructe

Postat de Constelatialeu in Mancare copii
25 Iul 2019 | 3317 vizualizari
Mouse de ciocolata cu fructe

Meniu copii.......Sofia mi-a spus ca vrea o salata.....si eu am plusat cu un mouse.....

Ingrediente

  • 2 galbenusuri
  • 2 linguri lapte
  • 150 ml lapte
  • 3 foi gelatina
  • 200 g ciocolata alba
  • 1 lingura smantana pentru frisca indulcita
  • 500 ml smantana pentru frisca indulcita
  • decor
  • capsuni proaspete
  • zmeura proaspata
  • cirese proaspete
  • caise proaspete
  • moate de frisca
  • ciocolata topita

Mod de preparare

Punem laptele sa se incalzeasca, gelatina o hidratam cu apa rece, amestecam bine galbenusurile cu zaharul, apoi turnam laptele fierbinte si amestecam, acest amestec il punem intr-o craticioara si apoi pe foc amestecand continuu pana incepe sa se ingroase obtinand consistenta unei smantani mai groase. Tragem de pe foc si incorporam foile de gelatina stoarse bine, omogenizam. Separat topim ciocolata pe baia de abur inpreuna cu lingura de smantana pentru frisca. Ciocolata topita o incorporam in crema de ou. Dam la rece cca 30 min. Separat mixam smantana indulcita pana obtinem o frisca ferma, oprim 100 g pe care le punem intr-un posh. Scoatem crema de ciocolata de la frigider si incepem sa mixam bine apoi adaugam restul de frisca. Ne apucam sa montam preparatul in pahare de sticla sau boluri de sticla. Eu am folosit 2 pahare si un bol mai mare. Am impartit mouse-ul in recipiente si apoi am ornat cu fructe, frisca si ciocolata topita.Gata si desertul pentru mofturosi....

Daca ti-a placut reteta noastra "Mouse de ciocolata cu fructe" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (10)
Retete similare

Desert tort Dana si Florin - Casa de piatra

Postat de Constelatialeu

Desert tort Dana si Florin - Casa de piatra

Este un tort destul de simplu dar care necesita timp si rabdare. Prima data am pregatit mousul de ciocolata alba. Mai intai am batut smantana pentru frisca, am batut 400 ml de smantana pentru...

Citeste continuarea

Tort Minnie Mouse

Postat de gospodariu

Tort Minnie Mouse

Pregatirea blaturilor:  Se bat ouale intregi cu un praf de sare, se adauga treptat zaharul si se mixeaza pana ce compozitia isi tripleaza volumul.  Se adauga uleiul si esenta, iar...

Citeste continuarea

Comentarii

la 25.07.2019, 21:34
la 25.07.2019, 21:51
la 25.07.2019, 22:26
bun bun
la 25.07.2019, 23:18
Oh, ce bun desert!
la 26.07.2019, 02:08
Pentru asa gropite esti in stare sa plusezi cu orice

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking