Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava

Postat de papabundetot in Porc
19 Iul 2014 | 3704 vizualizari
Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava

Mie imi plac tare mult dovleceii, si de cateva zile ma tot gandesc la ei,ii mananc si cruzi cu sare si putin ulei de masline,de multe ori,dar…m-am gandit ca astazi sa ii includ intr-o reteta care sa va fie pe plac si sa va faca sa vreti si voi sa o incercati…sper ca am si reusit asta :) tot ce pot spune este ca a fost tare,tare bun.

Ingrediente

  • Am folosit pentru friptura:
  • 7-8 felii pulpa de porc
  • sos de soia,
  • chimen
  • vin alb,
  • chilly
  • 1 catel de usturoi
  • Pentru garnitura:
  • Cartofi,
  • 2 dovlecei
  • putin ulei de trufe albe,
  • boia,
  • sare,
  • chimen

Mod de preparare

Carnea de porc am pus-o de cu o seara inainte la marinat,in sos de soia,chimen,chilly si 50 ml vin alb,iar astazi doar am scos-o din frigider,am lasat-o sa ajunga la temperatura camerei,apoi am pus-o intr-o tava impreuna cu marinata si 1 lingurita de ulei,si apoi am dat-o la cuptor la foc mic pana cand s-a patruns bine si s-a rumenit frumos.

Cartofii i-am taiat in cubulete potrivite ca marime,am pus peste ei boia (dulce si iute),chimen macinat si putina sare,i-am amestecat bine si apoi i-am prajit intr-o tigaie cu putin ulei,in care am prajit putin inainte 1 catel de usturoi zdrobit,pe care mai apoi l-am scos si aruncat

Dovleceii,i-am taiat pe lung in felii subtiri,i-am sarat si apoi i-am pus pe gratarul incins,uns cu un strop de ulei de trufe albe.

O mancare tare simpla dar gustoasa pe care v-o recomand cu drag pentru o masa de pranz

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuburi de cartofi cu boia si porc la tava" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola

Plăcinte întoarse cu ceapă și brânză... citeste mai mult

Placinte intoarse cu ceapa si branza gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Friptura de porc cu garnitura de orez

Postat de simona72

Friptura de porc cu garnitura de orez

 Pt friptura: spalam carnea si soricul il radem putin cu cutitul. Uscam carnea de surplusul de apa cu servete de hartie. Mixul de condimente il pragatim in mojar: punem semintele de...

Citeste continuarea

Pulpa de porc la cuptor

Postat de Sim0naWorld

Pulpa de porc la cuptor

Pulpa de porc am taiat-o felii subtiri de cca 1,5 cm, am condimentat-o cu sare piper, boia, cimbru, apoi am pus-o intr-o tava cu putin ulei. Peste pulpa am pus cativa catei de usturoi taiati pe...

Citeste continuarea

Comentarii

la 19.07.2014, 18:46
Place !!!
la 19.07.2014, 18:54
la 19.07.2014, 19:12
la 19.07.2014, 19:21
Perfect!
la 19.07.2014, 19:34
Bun,bun!

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking