Cuburi de porc in sos dulce-acrisor

Postat de Alinutza80 in Porc
14 Iun 2012 | 4376 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Cu ajutorul sosului dulce-acrisor, obtinem un preparat gustos si exotic, care va fi apreciat in moda sigur de gurmanzi.

Ingrediente

500 g pulpa de porc
2 ardei grasi(colorati diferit)
2 cepe rosii
1 lingura rasa de zahar brun
1 pahar vin alb
200 ml supa vegetala
10-12 rosii cherry
3 linguri ulei de masline
patrunjel
sare
piper

Mod de preparare

Se taie carnea in cuburi nici mari, nici mici.

Legumele se spala si se sterg.

Se toaca marunt ceapa si ardeii, iar rosiile se lasa intregi.

Intr-o tigaie se pune uleiul, iar cand s-a incins adaugam ceapa si ardeii. Se calesc la foc redus 2 minute, apoi adaugam cuburile de carne. Se calesc impreuna pana cand carnea se rumeneste usor pe toate partile.

Se pune vinul si se lasa pe foc pana se evapora. Apoi se adauga rosiile, supa, zaharul, patrunjelul tocat, sare si piper.

Se acopera si se lasa la foc mic pana carnea este patrunsa complet.

Se serveste calda, alaturi de felii de paine unse cu putin usturoi.

Eu am cumparat baghete cu usturoi.

Pofta buna!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuburi de porc in sos dulce-acrisor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (29)

Pulpa de porc cu sos

Postat de ella87

Am luat si am feliat bucata de carnita, felii de aproximativ 1 cm, le-am rumenit intr-o tigaie, cat sa le schimb culoarea, dupa aceea le-am scos pe o farfurie. Tocam ceapa solzisori, o calim in...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii