Cupcakes cu vişine şi ciocolată

Postat de diaconta in Prajituri
20 Noi 2014 | 5116 vizualizari
Cupcakes cu vişine şi ciocolată

Ingrediente

  • Pentru cupcakes:
  • 290 g faina
  • 250g zahar
  • 240 g unt
  • 3 oua
  • 120 ml lapte
  • 120 g iaurt
  • 1 lingurita praf de copt
  • Vanilie
  • Sare
  • Visine pentru prajituri
  • Pentru crema de ciocolata:
  • 100 g ciocolata 74% cacao
  • Lapte
  • 250 g mascarpone
  • 5 linguri zahar pudra

Mod de preparare

Faina am amestecat-o cu sarea si praful de copt.

Untul moale l-am mixat cu zaharul pâna am obtinut o crema pufoasa si zaharul s-a topit.

Am adaugat pe rând ouale,mixând bine dupa fiecare.

Am adaugat vanilia si am mai  mixat .

Am pus o treime din cantitatea de faina peste crema de unt si am mixat la viteza mica.

In aceasta etapa am pus si laptele,apoi jumatate din cantitatea de faina ramasa,iaurtul si restul de faina.

In tava de briose am pus hârtii în forme si le-am umplut de jumatate cu compozitia obtinuta.

Am pus apoi visine în fiecare si am acoperit cu compozitie.

Am folosit visine pentru prajituri din borcan.

Nu am umplut formele de tot,doar cam trei sferturi,aceasta pentru ca ele vor creste în cuptor.

O parte din compozitie eu am pus-o într-un vas ceramic rotund,obtinând o tarta mai mare.

Am pus tava în cuptor ,pe care l-am preîncalzit la 175 de grade.

Am lasat-o în cuptor  35-40 de minute,dar e util sa faceti testul scobitorii.

Am topit ciocolata pe baie de aburi si am adaugat lapte pâna când aceasta s-a suntiat suficient.

Crema mascarpone am mixat-o cu zaharul si apoi am adaugat ciocolata topita si racita.

Am ornat cupcakesurile cu crema de ciocolata .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu vişine şi ciocolată" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Muffins cu visine

Postat de timea

Muffins cu visine

Mixam ouale intregi cu un varf de sare pana se deschid la culoare si devin spuma. Adaugam zaharul si mai mixam 2-3 minute, apoi turnam laptele si uleiul mixand dupa fiecare. La final incorporam...

Citeste continuarea

Mini cupcakes cu visine si frosting de mascarpone

Postat de BucatariaS

Mini cupcakes cu visine si frosting de mascarpone

Am mixat ouale cu zaharul pana cand acesta s-a dizolvat complet, dupa care am adaugat ingredientele lichide astfel: uleiul turnat in fir subtire, laptele la fel si esenta de rom. Dupa ce s-a...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.11.2014, 23:56
ce frumoase sunt
la 21.11.2014, 00:02
O combinatie pe placul meu !!!
la 21.11.2014, 00:05
yummy
la 21.11.2014, 06:53
Imbietoare sunt!
la 21.11.2014, 07:16
Bune:-,bd

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking