Curcan cu mere la cuptor

Postat de Irina in Curcan
20 Ian 2010 | 14880 vizualizari
Curcan cu mere la cuptor

Am incercat o noua reteta de curcan. Variatiuni pe aceeasi tema...

Ingrediente

  • 2 pulpe inferioare de curcan si doua aripi
  • 4 mere curatate de coaja
  • 50 ml coniac
  • rozmarin, salvie, tarhon
  • sare si piper
  • ulei de masline
  • 1 pahar apa

Mod de preparare

Se spala si se curata bine pulpele, se asaza intr-o tava impreuna cu merele. Se condimenteaza, se stropesc cu ulei si coniac si se adauga putina apa. Eu le-am pus intr-o punga pentru ca iese carnea mai frageda.

Se introduce tava in cuptorul incalzit in prealabil si se lasa cam o ora si jumatate. Se desface punga, se stropesc pulpele cu sosul din tava si se mai lasa 30 min pana se rumeneste carnea frumos. Friptura se poate garnisi cu felii de mere sau cu legume pregatite tot la cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu mere la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (17)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Chiftelute marinate

Postat de Irina

Chiftelute marinate

Carnea de curcan am tocat-o fin si am pus-o intr-un castron de portelan. Am curatat cartoful, morcovul si ceapa si le-am dat pe razatoarea fina. Usturoiul curatat l-am tocat marunt, iar...

Citeste continuarea

Pulpă de curcan cu cartofi noi la cuptor ~ 300~

Postat de diaconta

Pulpă de curcan  cu cartofi noi la cuptor ~ 300~

Am pregatit separat carnea  si cartofii. Dupa cum am vazut la doamna Maria,sunt la moda morcoveii astia,mini-carote,asa ca am pus si eu,sa vina Gaby sa zica „iar carotzii astia,v-ati...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.01.2010, 23:06
vai ce caut eu pe aici la ora asta si tocmai m-am spalat pe dinti...
la 20.01.2010, 23:22
tocmai cautam o reteta de curcan;am o pulpa de 2,5kg.si sa vrea sa iasa ceva bun;ce gust dau merele ?sa incerc?
la 20.01.2010, 23:31
imi place partea cu coniacul , originala !
ce bine arata cu rozmarin , am vazut si eu la supermarket , oare tin ghivecele acelea , sau poate tu ti-ai semanat singura ?
la 20.01.2010, 23:34
Mama, ce bine arataaaaaa
la 20.01.2010, 23:38
mama, dar ce bun a iesit, feniculul un gust surprinzator, la fel merele

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking