Ingrediente
- 150 g cuscus
- 1 pulpa de pui dezosata
- 6 linguri boabe de porumb
- 1 dovlecel
- 1 ardei capia
- 1 morcov
- patrunjel
- cimbru
- boia dulce
- sare
- ulei
Mod de preparare
Speli carnea de pui si o tai cubulete.
Cureti legumele, dupa care le speli si le tai cubulete sau fasii.
Intr-o tigaie incinsa, calesti carnea de pui, presari boia dulce si amesteci usor ca sa se rumeneasca pe toate partile.
Adaugi legumele, boabele de porumb scurse, cimbru si sare si continui fierberea in vasul partial acoperit, pana cand carnea este bine facuta, iar legumele se inmoaie.
Intr-o alta cratita, rumenesti putin boabele de cuscus, in 2-3 linguri de ulei, apoi stingi cu 200 ml apa fierbinte, sarezi dupa gust si lasi sa fiarba la foc mic. Presari patrunjel si servesti preparatul alaturi de pui si legume. Daca ti-a placut reteta noastra "Cuscus cu pui si legume" nu uita sa-i faci un review. |
