Cuscus si piept de porc la cuptor

Postat de papabundetot in Porc
26 Iul 2014 | 3426 vizualizari
Cuscus si piept de porc la cuptor

Este asa cald afara acum incat evit cat pot sa stau pe langa focul din bucatarie,dar asta nu inseamna ca nu gatesc mai ales ca mai nou astept o saptamana pentru asta pentru ca in timpul saptamanii nu prea imi mai ramane timp :) Pieptul de porc este preferatul meu asa ca astazi am pregatit o noua reteta folosind aceasta parte gustoasa de carne.

Ingrediente

  • Am folosit:
  • 7 bucati de piept de porc cu os
  • otet de orez
  • sos de soia
  • curry praf
  • boia iute
  • anason macinat
  • 1 masura cuscus
  • 2 masuri apa
  • ulei de trufe albe

Mod de preparare

Pieptul de porc l-am pus de dimineata la marinat in sos de soia,otet de orez,curry,boia si anason macinat,l-am lasat sa se marineze aproximativ 4-5 ore,apoi l-am pus intr-o tava impreuna cu marinata in care a stat,deasupra tavii am pus o coala de hartie de copt inmuiata bine in apa rece si stoarsa apoi,am asezat-o bine in asa fel incat sa acopere bine carnea si am dat tava la cuptor la foc foarte mic unde a stat aproximativ 2 ore si jumatate pana cand s-a gatit bine de tot,carnea s-a inmuiat si rumenit totodata.

Cuscus-ul l-am pus intr-un castron,am pus peste el 2 masuri de apa fierbinte cu sare,l-am lasat sa se inmoaie si apoi am pulverizat deasupra ulei de trufe albe si am amestecat bine.

O masa perfecta de pranz,rapida si fara eforturi foarte mari,pe care va invit sa o gatiti si voi.

Pofta mare!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cuscus si piept de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Retete similare

Piept de porc caramelizat la cuptor

Postat de papabundetot

Piept de porc caramelizat la cuptor

Am pus pieptul de porc la marinat inca de ieri dimineata in sos soia,lichior de portocale cu scortisoara,boia, 5 spices si un praf de curry,l-am lasat la frigider peste noapte si asta s-a simtit...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.07.2014, 17:29
vin la masa
la 26.07.2014, 17:33
vin si eu la masa!
la 26.07.2014, 17:40
:-,bd
la 26.07.2014, 18:03
Haideti!!!!!!!!!!!!!
la 26.07.2014, 19:18

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking