Deliciu cu capsuni

Postat de Creatsa in Prajituri
27 Apr 2013 | 15586 vizualizari
Deliciu cu capsuni

Este absolut delicioasa!

Ingrediente

Blat:

  • 4 oua
  • 125 g zahar pudra
  • 120 g faina+5 g praf de copt
  • 4 linguri de ulei

Crema:

  • 800 g capsuni
  • 500 g iaurt
  • 150 g zahar
  • 50 g zahar pudra
  • 3 pliculete zahar vanilat
  • 500 ml frisca lichida
  • 30 g gelatina(3 pliculete)
  • 200 ml apa rece

Decor:

  • 15-18 capsuni(mai mici)
  • frisca
  • ciocolata topita(alba si neagra)

Mod de preparare

 Pentru blat mixam albusurile spuma cu un praf de sare si zaharul.

Adaugam galbenusurile amestecate cu vanilia si uleiul.

Amestecam faina cu praful de copt si o incorporam si pe ea amestecand usor cu o spatula/tel.

Tapetam o tava (35/25) cu hartie de copt si coacem blatul timp de 20-25 de minute in cuptorul preincalzit.(testul scobitorii)

Pentru crema amestecam capsunile taiate marunt cu zaharul si le punem pe foc pana se topeste zaharul(atentie sa nu fiarba).

Hidratam gelatina in apa rece timp de 10 min.

Punem capsunile in robot/blender si le pasam pana devine un piure fin.

Adaugam gelatina peste piureul de capsuni fierbinte si amestecam pana se topeste complet gelatina.

Batem frisca bine cu zaharul pudra si zaharul vanilat.Adaugam iaurtul si amestecam usor cu un tel.

Adaugam si piureul si punem crema intr-o tava (35/25 cm) tapetata cu folie in prealabil.Peste crema punem blatul si dam prajitura la frigider pentru minim 8 ore.

Punem un platou/tava mai mare peste tava cu prajitura si cu o miscare brusca intoarcem prajitura invers.

Portionam prajitura in bucati potrivit de mari(mie mi-au iesit 15) si le decoram cu ciocolata topita ,frisca si capsuni"trase" in ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Deliciu cu capsuni" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (49)
Retete similare

Deliciu cu capsuni si ciocolata

Postat de ela

Deliciu cu capsuni si ciocolata

Capsunile le spalam,le curatam de codite,le taiem cubulete si le punem la scurs intr-o sita.Presaram o lingura de zahar pudra peste ele. Separam ouale.Mixam galbenusurile cu zaharul,zaharul...

Citeste continuarea

Deliciu cu mascarpone si capsuni

Postat de Constelatialeu

Deliciu cu mascarpone si capsuni

Blat: Albusurile le batem spuma cu 5 linguri de zahar, adaugam pliculetele de finesse si vanilie bourbon. Galbenusurile le mixam bine cu 5 linguri de zahar, pana devin cremoase, apoi...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow Cooker 3.5L Red

- 18 %
219.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 27.04.2013, 20:27
mi-ai lasat gura apa si fara cuvinte...
la 27.04.2013, 20:27
asta chiar ca e deliciu
la 27.04.2013, 20:29
Pfoaaa, deliciosenie delicioasa, cum ar spune Laura
la 27.04.2013, 20:30
vaaaaaaaaai, cum arata!!!!!!!!!!
la 27.04.2013, 20:30
super

Vezi toate comentariile (49)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking