Ingrediente
- 2 albusuri
- 100 gr zahar cu granulatie mica
- 1 lingura zeama de lamaie
- un praf de sare
Mod de preparare
Mixam albusurile cu un praf de sare spuma tare, apoi adaugam cate o lingura de zahar, mixand intruna pana se adauga tot zaharul si bezeaua devine ferma. Adaugam zeama de lamaie, omogenizam, apoi, cu ajutorul unui pos punem gramajoare intr-o tava tapetata cu hartie de copt. Incalzim cuptorul la 150 de grade C, apoi reducem focul la 110 grade C, in momentul cand introducem tava.
Lasam bezelele la cuptor aproximativ 1 ora, 1 ora si 10 minute, apoi oprim focul si le lasam acolo pana se racesc. Desprindem bezelele cu atentie de pe hartia de copt. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert bezele" nu uita sa-i faci un review. |
