Desert briose cu ciocolata si ness

Postat de rocsi_1612 in Dulciuri
7 Aug 2017 | 10874 vizualizari
Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e posibil ca aceste briose sa nu va fie cam pe plac, insa eu una spun ca sunt grozave. Nu sunt prea dulci, au ciocolata si ness, nu e nevoie sa mananci 10 ca sa te saturi. Multumesc Laurici pentru reteta 💗.

Ingrediente

  • 120 gr ciocolata neagra
  • 100 gr unt
  • 2 galbenusuri
  • 4 albusuri
  • 7 linguri lapte
  • 200 gr faina
  • 80 gr zahar pudra
  • 2 lingurite de praf de ness
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • 2 lingurite vanilie

Mod de preparare

Intr-un bol de inox punem ciocolata rupta bucatele si untul.
Transferam bolul pe baie de aburi, amestecam continuu pana ce, cele doua sunt topite si bine incorporate.
Luam bolul de pe foc.
Incorporam galbenusurile, apoi laptele.
Faina o amestecam cu praful de copt, o adaugam peste compozitia de mai sus, apoi punem ness-ul si vanilia.
Albusurile le batem spuma cu un praf de sare, apoi incorporam treptat zaharul pudra.
Albusurile spuma le adaugam in compopizita de ciocolata, le amestecam usor cu ajutorul unei palete.

In forme de briose punem compozitie cu ajutorul unei lingure. Nu le umplem mai mult de 3/4.
Introducem briosele in cuptorul incins, la 170 de grade C, pentru 25-30 de minute.
Facem testul cu scobitoarea si, cand sunt gata, le scoatem din cuptor si le lasam sa se racesca.

Merg de minune langa o cafea/ceai/lapte sau ce va mai place si mai ales sunt faine de luat la pachet.
Se pastreaza intr-o cutie cu capac.
Din aceasta cantitate mi-au iesit 11 briose.
Sa aveti pofta!

Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu ciocolata si ness" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Desert cupcakes tiramisu

Postat de GeorgianaGrigorescu

Desert cupcakes tiramisu

Pentru cupcakes mixam spuma ouale cu zaharul si praful de sare. Adaugam untul moale, uleiul, iaurtul mixand in continuare. Adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt, apoi lapte, din...

Citeste continuarea

Desert briose-lalele

Postat de ancutsa

Desert briose-lalele

Pentru brioşe : se bat spumă, cu mixerul, albuşurile cu un praf de sare şi zahărul, se adaugă treptat gălbenuşurile, uleiul, apa fierbinte, făina şi praful de copt. Se obţine o...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Barista Max + Espresso Machine

- 1000 lei
2999.99 lei
1999.99 lei

Prima Latte III rosu

- 800 lei
1699.99 lei
899.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

Comentarii

la 07.08.2017, 20:32
Vin dimineata la o si o briosa!
la 07.08.2017, 20:49
bune bune
la 07.08.2017, 20:54
Delicatese!
la 07.08.2017, 20:58
la 07.08.2017, 20:59
Place

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking