Ingrediente
- Pentru briose:
- 150 g faina
- 2 lg cacao
- 1/2 pliculet praf de copt
- un praf sare
- 100 g unt
- 30 ml lapte
- 2 oua
- 100 g zahar pudra
- 1 lg-ta esenta rom
- Crema de unt si branza:
- 50 g unt moale
- 150 g crema de branza cu mere si stafide
- 2 lg zahar pudra
- Ornat:
- bombonele pentru ornat
Mod de preparare
Pentru briose: se amesteca faina, cacaua, praful de copt si sarea. Untul se topeste si se lasa la racit. Se adauga peste faina, laptele, ouale, esenta rom si untul. Se pune aluat in forme de briose (eu am avut forme de silicon si de aceea nu am folosit hartie de copt) si se coc cam 18 - 20 minute, sau pana sunt gata. Se incearca cu un betisor.
Crema: untul la temperatura camerei, se amesteca cu zaharul pudra si crema de branza cu mere si stafide (nu am gasit cu vanilie). Se pune crema peste briosele racite si se orneaza cu bombonele din zahar.
Mi-au iesit 11 briose. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert briose cu crema de unt si branza" nu uita sa-i faci un review. |
