Ingrediente
- 5 oua
- 200 g unt
- 200 g zahar
- 300 g faina
- 1 praf de copt
- esenta de vanilie
- coaja de portocala
- 50 g curmale
- 50 g merisoare
- 50 g melon confiat
- 50 g migdale
- 50 g nuci pecan
Mod de preparare
Untul moale il mixam cu 150 g zahar pana ce devine spumos. Adaugam pe rand galbenusurle, mixand bine dupa fiecare.
Amestecam faina cu praful de copt, coaja de portocala, adaugam peste unt si amestecam cu o paleta.
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam pana ce devine o bezea lucioasa.
Incorporam in crema de unt amestecand cu miscari de jos in sus.
Impartim compozitia in 2, in una am aduagat fructele si in cealalta am adaugat nucile si migdalele.
Dam la cuptorul incalzit pana ce trece testul cu scobitoarea. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec cu fructe confiate si nuci" nu uita sa-i faci un review. |
