Ingrediente
- 7 albusuri
- 250 g zahar
- 250 g faina
- 2 linguri de ulei
- 1 plic de praf de copt
- coaja rasa de la 1 lamaie
- 10-12 curmale
Mod de preparare
Mai intai, am mixat albusurile de la temperatura camerei cu zaharul, pana au devenit o bezea tare. Am adaugat faina treptat cu praful de copt si uleiul si am amestecat cu o lingura de lemn. Curmalele le-am taiat cuburi si le-am amestecat in compozitie.
Turnam compozitia in 2 tavi tapetate cu hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit, la 200 de grade C, pentru 30-35 de minute sau pana cand trece testul cu scobitoarea.
Se lasa la racit. Se feliaza dupa marimea dorita.
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Desert chec din albusuri cu curmale" nu uita sa-i faci un review. |
