Ingrediente
- blat:
- 300 g biscuiti digestivi
- 125 g unt
- crema:
- 600 g branza
- 200 g smantana
- 4 oua
- 2 plicuri de zahar vanilat
- 100 g zahar
- 2 linguri de faina
- 1 lingura coaja de lamaie
- topping:
- 300 g capsuni
- 3 linguri zahar
- ½ cana apa
Mod de preparare
Sfarami biscuitii si ii amesteci cu untul moale. Intr-o tava cu peretii detasabili, asezi hartie de copt, apoi asezi biscuitii amestecati cu untul si ii presezi bine. Amesteci toate ingredientele pentru cheesecake si torni compozitia peste blatul de biscuiti si dai tava la cuptor, la 120 de grade C, pentru aproximativ 60 de minute.
Fructele (inghetate) le fierbi cu 1/2 cana apa si cu zaharul, pe foc mic, aprox 15 minute.
Dupa ce scoti tarta din cuptor, o lasi sa se raceasca o ora, apoi torni fructele. Dai la frigider 2 ore si o poti servi. Daca ti-a placut reteta noastra "Desert cheesecake cu capsuni" nu uita sa-i faci un review. |
